Shokugeki no Sôma est un manga de type Shônen créé en 2012 par SAEKI Shun, TSUKUDA Yûto et est prépublié dans le magazine Shônen Jump de l'éditeur Shûeisha. En france la licence est acquise par l'éditeur Tonkam avec 36 volumes édité sur 36 disponible.